Piante di assai differente natura, che comprendono forme unicellulari e pluricellulari, le ultime morfologicamente anche molto differenziate. In queste sono riconoscibili organi d'adesione, organi assili [...] e diatermane. Viene anche adoperata come filtro ad ottenere la chiarificazione dei liquidi specialmente nell'industria degli zuccheri, come il charrageen, nonché per la pulitura e levigazione dei metalli (v. abrasivo).
Bibl.: È impossibile dare ...
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I disturbi dell'a. costituiscono una classe di patologie presente nei Paesi economicamente avanzati, direttamente o indirettamente correlata a una disponibilità di cibo superiore al fabbisogno individuale. [...] di alimenti ricchi di proteine, di alto valore biologico, e di calcio, e aumenta quella di alimenti ricchi di zuccheri semplici, con scarso potere saziante e arricchiti con acido carbonico, che riduce l'assorbimento del calcio proveniente dagli altri ...
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. Il termine (inglese: bionics) è stato proposto nel 1960 da J. E. Steele degli U. S. Air Force Aerospace Medical Laboratories e benché "equivoco" è generalmente accettato. Equivoco perché nell'originale, [...] fotosintesi clorofilliana: le piante verdi coniugano acqua e anidride carbonica e, utilizzando energia luminosa, formano gli zuccheri: veri e propri accumulatori, dunque, capaci di restituire, al momento opportuno, energia chimica che si manifesta ...
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PIANTA (fr. plante; sp. planta; ted. Pflanze; ingl. plant)
Carlo AVETETTA
Fabrizio CORTESI
La pianta, come l'animale, è un corpo organizzato, cioè dotato di tutte quelle proprietà che caratterizzano [...] , da resine e da gommoresine. A importanti industrie dànno vita le piante saccarifere, in particolar modo la canna da zucchero e la barbabietola.
Sono piante industriali anche il ricino, il lino, la colza, l'Elaeis guineensis, l'Aleurites cordata ...
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METILICO, ALCOOL o Metanolo
Giulio NATTA
Alberico BENEDICENTI
Ha formula CH3OH ed è il primo termine della serie degli alcoli alifatici. Fu scoperto da R. Boyle nel 1661 per distillazione secca del [...] costituiti dal 40% d'idrogeno e dal 60% di anidride carbonica, sottoprodotti della fermentazione acetone-butihca degli zuccheri. L'anidride carbonica viene in massima parte eliminata per dissoluzione sotto pressione. Il gas residuo può fornire alcool ...
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RIDUZIONE
Sergio FUMASONI
In chimica la r. è il processo inverso a quello di ossidazione (v.). In passato col termine r. si è solitamente designata la sottrazione dell'ossigeno combinato ad un elemento; [...] si venga a trovare nella zona catodica. La preparazione dell'anilina dal nitrobenzene e quella degli alcoli poliossidrilici da zuccheri sono esempî di r. compiute industrialmente per via elettrolitica.
Per operare alcune r. si può talvolta sfruttare ...
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Sangue
Franco Mandelli
Antonella Ferrari
Claudio Cartoni
Per sopravvivere, tutti gli organismi hanno bisogno sia di un continuo rifornimento di sostanze nutritive e di energia, indispensabile per [...] sangue assolve; in tab. 1 sono riportati i più importanti, tra i quali ricordiamo le proteine, i lipidi, i glucidi o zuccheri, alcuni minerali come il sodio, il potassio, il calcio, ecc. Le proteine sono i costituenti principali del plasma in termini ...
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ossigeno
Francesca Turco
Il gas indispensabile per la vita
L’elemento chimico ossigeno è il più abbondante elemento della Terra e fa parte di numerosi composti chimici, il più importante dei quali è [...] è l’elemento più diffuso. Oltre che dell’acqua l’ossigeno fa parte dei più disparati composti chimici, tra i quali gli zuccheri, il DNA, la ruggine, l’anidride carbonica, il bicarbonato, la candeggina e quasi tutti gli acidi, tanto che il termine ...
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DNA antico
Jr.
(Department of Entomology Oregon State University Corvallis, Oregon, USA)
George O. Poinar
A partire dalla seconda metà degli anni Ottanta, l'impiego della tecnica della reazione a catena [...] tessuti animali. R.e. Cambie (1976) ha identificato alcuni dei componenti chimici della resina del kauri; tra questi, zuccheri quali il glucosio, il galattosio e l'arabinosio potrebbero sottrarre l'acqua dai campioni inclusi per semplice osmosi. Ciò ...
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La seconda rivoluzione scientifica: scienze biologiche e medicina. Dall'ambiente interno all'omeostasi
Stefano Canali
Dall'ambiente interno all'omeostasi
A partire dalla metà del XIX sec., l'applicazione [...] che accelerano il ritmo cardiaco, provocano contrazione dei vasi sanguigni, dilatano gli alveoli, mobilizzano le riserve di zuccheri dal fegato, causano l'arresto delle funzioni digestive e, infine, provocano il rilascio di adrenalina dalla midollare ...
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zuccherare
v. tr. [der. di zucchero] (io zùcchero, ecc.). – Lo stesso che inzuccherare. ◆ Part. pass. zuccherato, com. anche come agg., addolcito con zucchero: acqua zuccherata; mi piace il caffè bene, o poco, zuccherato. Anche fig., in qualche...
zuccheriere
zuccherière s. m. [der. di zucchero]. – Industriale che opera nel settore della fabbricazione dello zucchero: uno dei più grossi z. dell’Emilia.