In If XXI 11 chi fa suo legno novo e chi ristoppa / le coste a quel che più vïaggi fece; significa " riturare con la stoppa ", " rattoppare " (Parodi, Lingua 267) le fessure delle coste, ossia dei fianchi della nave.
ristoppare
v. tr. [comp. di ri- e stoppare2] (io ristóppo, ecc.). – Stoppare di nuovo; anche, semplicem., stoppare: Chi fa suo legno novo e chi ristoppa Le coste a quel che più vïaggi fece (Dante).