Ronchi Varesini IGP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Ronchi Varesini IGP


Indicazione geografica protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Varese, nella regione Lombardia. Le tipologie di vino sono bianco, rosso e rosato. La prima è ottenuta da uve provenienti da uno o più vitigni autoctoni, mentre le restanti tipologie sono ricavate in buona parte da uve dei vitigni Barbera, Merlot, Nebbiolo e Croatina.

Per approfondire

Scheda prodotto: Ronchi Varesini IGP (fonte: www.qualigeo.eu)

A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita.

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Vocabolario
varesino
varesino agg. e s. m. (f. -a). – Della città e provincia di Varése, in Lombardia; appartenente o relativo a Varese: i calzaturifici v.; pecore v., varietà pregiata di pecore di razza bergamasca allevata nella provincia di Varese, molto...
roncare
roncare v. tr. [lat. runcare «sarchiare»] (io rónco, tu rónchi, ecc.). – Tagliare, potare, estirpare con la ronca, in genere per mettere a coltivazione un terreno: lo immagino occupato a r. parte del bosco e farne campo o vigneto (Einaudi);...