SALMA

Enciclopedia Italiana (1936)

SALMA


. Misura di capacità per aridi, usata, in Italia, e particolarmente in Sicilia, prima dell'adozione del sistema metrico decimale. La salma siciliana equivaleva a l. 275,08. V'era anche una salma di Alessandria, equivalente a l. 213,25. In Sicilia si chiamava pure "salma" una misura di superficie, che equivaleva a metri quadrati 17.462,59.

Vocabolario
salma
salma s. f. [lat. tardo sagma, *sauma, dal gr. σάγμα «carico, basto»; cfr. soma1]. – 1. ant. Peso, carico, soma: Buon uomo, ménatene l’asino a casa, ché, perché non abbia coda, e’ porterà bene la s. (Sacchetti). Per estens., armatura pesante:...
salmì
salmi salmì s. m. [dal fr. salmis, forma abbreviata di salmigondis, che prob. è un adattamento dell’ital. salami conditi]. – Speciale modo di preparare la selvaggina (lepre, capriolo, ecc.), consistente nel cuocerla, tagliata a pezzi, in...