Gee, Samuel Jones
Pediatra inglese (Londra 1839 - Keswick 1911). Lavorò a Londra presso l’ospedale pediatrico di Great Ormond Street e al St. Bartholomew. Nel 1888 descrisse il morbo celiaco (o celiachia) come disturbi digestivi cronici, con gonfiore dell’addome, e suggerì che poteva essere curato attraverso la dieta.