Famiglia tedesca di costruttori di pianoforti, il cui primo esponente fu Balthasar (1711-1781). Divisa in due rami (1853) operanti ambedue a Stoccarda, la Schiedmayer und Söhne e la Schiedmayer Pianoforte-fabrik, vormals J. und P. Schiedmayer, che si sono riunificati nel 1969.