Chimico inglese (Manchester 1865 - Bourne End 1940); con H. von Euler, capo del reparto biochimico del Lister Institute di Londra; prof. di biochimica (1912) all'università di Londra. Membro della Royal Society, fu per 25 anni redattore aggiunto del Biochemical Journal. Le sue importanti ricerche sul ruolo degli enzimi fosforilanti nella fermentazione alcolica gli valsero il premio Nobel 1929 per la chimica insieme a H. von Euler. Scrisse, in collaborazione con F. C. Garrett, Elementary course of practical organic chemistry (1897), e, con H. E. Roscoe, Inorganic chemistry for advanced students (1899), due pregevoli trattati di chimica a uso didattico.