solubilita
solubilità [Der. del lat. solubilitas -atis, da solubilis, che è da solvere "sciogliere"] [CHF] La maggiore o minore capacità che ha una specie chimica di sciogliersi in un'altra, cioè di diffondersi intimamente in questa, formando con essa una soluzione (liquida, ma anche solida o aeriforme). ◆ [CHF] Curva di s.: il diagramma del limite di s. al variare della temperatura. ◆ [CHF] Grado di s., o semplic. s.: il rapporto percentuale tra la quantità della specie chimica che si discioglie (soluto) e la quantità di quella in cui essa si scioglie (solvente), spesso espressa in moli di soluto a mole di solvente. ◆ [CHF] Limite di s. (o punto di saturazione): per due date specie chimiche a una data temperatura (per gas, anche a una data pressione) il valore massimo del grado di s. (v. sopra), superato il quale il soluto non si scioglie più (si ha una soluzione satura). ◆ [CHF] Parametro di s.: v. polimeri: IV 552 b.