Fenomeno, detto anche vaporizzazione, del passaggio di un corpo dallo stato liquido allo stato aeriforme, con conseguente diminuzione del liquido stesso.
Fisica
A differenza dell’ebollizione (➔), con [...] mediante l’adozione della cosiddetta e. a multipli effetti (fig. A): l’e. di una soluzione avviene in una serie di evaporatori (e non in uno solo come nel caso normale) funzionanti a pressioni via via decrescenti e fra loro collegati in modo che il ...
Leggi Tutto
termocompressione
termocompressióne [Comp. di termo- e compressione] [FTC] [TRM] Operazione, basata sul ciclo di Carnot invertito, consistente nel comprimere un vapore per aumentarne pressione e temperatura, [...] e avviandolo a un compressore che lo restituisce liquido alla serpentina degli evaporatori, provocando nuova evaporazione; tale procedimento permette di portare una certa quantità di calore da un ambiente a bassa temperatura a un ambiente ad ...
Leggi Tutto
Processo che ha lo scopo di sottrarre in modo continuo calore a un corpo o a un mezzo il quale debba essere mantenuto a una temperatura più bassa di quella ambiente. Serve principalmente per la conservazione [...] espansione VE in cui il liquido espandendosi si raffredda (4 5′, 4 5, a seconda del ciclo, in fig. 1). Mentre nell’evaporatore viene assorbita la quantità di calore Q2 e nel condensatore ceduta la quantità di calore Q1, il compressore e la valvola di ...
Leggi Tutto
schiuma Aggregato instabile di bolle d’aria che si forma alla superficie di un liquido, quando venga agitato o fatto bollire.
In chimica, sistema eterogeneo costituito da una fase disperdente liquida e [...] viene combattuta. Si cerca di evitarla perché può produrre la fuoriuscita o il trascinamento di liquidi nelle caldaie, negli evaporatori ecc., o perché può portare alla formazione di strati discontinui o porosi nelle vernici ecc. Si può limitare la ...
Leggi Tutto
Denominazione di vari dispositivi mediante i quali si effettua la separazione di sostanze diverse. Hanno pure, genericamente, il nome di s., o diaframmi s., corpi come lastre, tubi, involucri ecc., aventi [...] attua si hanno s. di caratteristiche diverse: così, per le separazioni chimico-fisiche si adoperano distillatori, evaporatori, assorbitori, essiccatoi, lisciviatori, dializzatori ecc. Per le separazioni meccaniche sono adoperati filtri, centrifughe ...
Leggi Tutto
Originariamente questo nome indicava il recipiente aperto, del quale l'uomo si serve per cuocere i cibi e per innumerevoli altri usi domestici e industriali. Nella caldaia aperta, conosciuta, quando è [...] tubi d'acqua ed 11 corpi cilindrici: la superficie riscaldata di questi è 5640 mq., quella dei tubi del focolare 680 mq.; può evaporare 570.000 kg. d'acqua in un'ora.
Una caldaia a tubi ripidi, di costruzione Tosi, è illustrata nelle figure 18 e 19 ...
Leggi Tutto
. Anidride carbonica (CO2) solida (v. carbonio). Si ottiene industrialmente facendo effluire da un ugello l'anidride carbonica liquida, sotto la pressione di 50 atmosfere. Parte del liquido evapora, assorbendo [...] è di circa il 5% al giorno: a parità di peso, la neve carbonica assorbe una quantità molto maggiore di calore per evaporare che non il ghiaccio per liquefarsi. Inoltre, essa presenta il vantaggio di sviluppare un gas, mentre il ghiaccio dà acqua che ...
Leggi Tutto
Rimozione, parziale o totale, dei sali disciolti in un liquido. Hanno importanza soprattutto la d. di acque salmastre e marine e quella del petrolio.
D. delle acque salmastre e marine
Le acque salmastre [...] civile (il permeato di un impianto a osmosi inversa contiene 200-400 ppm di sali, mentre l’acqua prodotta da un impianto evaporativo contiene soltanto alcune ppm di sali: in entrambi i casi l’acqua, se destinata a uso potabile, deve subire un idoneo ...
Leggi Tutto
. Si dicono concimi quelle sostanze, naturali o artificiali, che per la loro composizione chimica sono capaci di conferire al terreno agrario un più alto grado di fertilità, sia che lo arricchiscano di [...] circa, e si ottengono così delle soluzioni neutre di nitrato ammonico che debbono essere concentrate in evaporatori per separarne il sale.
Dagli evaporatori esce il nitrato fuso, in forma di poltiglia semiliquida che si raccoglie in apposite vasche e ...
Leggi Tutto
Concimi fosfatici (p. 71). - Nell'intento di ridurre il prezzo di costo del superfosfato sono stati proposti procedimenti continui che permettono con apparecchiature relativamente semplici di aumentare [...] in tal modo una soluzione diluita di nitrato ammonico che doveva essere inviata in seguito in un apparecchio di evaporazione per portarla al grado di concentrazione desiderato.
G. Fauser ha realizzato un metodo per concentrare la soluzione di nitrato ...
Leggi Tutto