In chimica, il gruppo monovalente −OH; è presente in numerosi composti inorganici e organici (idrossidi, ossiacidi, alcoli, fenoli) con funzioni diverse: negli idrossidi è sotto forma ionizzabile di idrossilione [...] ed è indicativo del carattere basico di questi composti; legato a un atomo di carbonio di una catena alifatica o naftenica ha carattere alcolico; legato a un atomo di carbonio di un nucleo aromatico caratterizza ...
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RECETTORI
Francesco Ghiretti
Una delle proprietà generali degli organismi viventi unicellulari e pluricellulari è l'"irritabilità'', cioè la capacità di recepire le brusche variazioni chimiche e fisiche [...] si lega sulla porzione esterna del r., la parte interna diventa attiva e trasferisce l'ultimo gruppo fosforico dell'ATP al gruppoidrossilico di un residuo di tirosina di una proteina specifica endocellulare. A questa famiglia di r. appartengono ...
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Ormoni
VVincent B. Wigglesworth
Gerald Litwack
Heinz Otto Schild
Erasmo Marrè
Ormoni negli Invertebrati, di Vincent B. Wigglesworth
Ormoni nei Vertebrati, di Gerald Litwack
Ormoni locali, di Heinz [...] prima a essere riconosciuta venne detta ‛ecdisone' (con la formula di struttura 2), la seconda, che contiene un gruppoidrossilico in più, fu indicata con il termine ‛ecdisterone' (3). Tali sostanze sono state sintetizzate e, iniettate nell'insetto ...
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Molecole
SSalvatore Califano
Giancarlo Berti
John A. Schellman e Charlotte G. Schellman
Metodi d'indagine strutturale, di Salvatore Califano
Analisi conformazionale delle piccole molecole, di Giancarlo [...] chimico gli RNA sono distinti dai DNA per la presenza di un gruppoidrossilico sull'atomo di carbonio 2 dell'anello dello zucchero e per l'assenza del gruppo metilico che distingue la timina dall'uracile. A causa dei ruoli biologici fondamentalmente ...
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Metabolismo
EEric A. Newsholme e Bernard Crabtree
Bernard Axelrod
Konrad Bloch
Regolazione del metabolismo, di Eric A. Newsholme e Bernard Crabtree
Metabolismo dei carboidrati, di Bernard Axelrod
Metabolismo [...] è catalizzata dall'enzima tiochinasi dell'acido grasso. La reazione 2 trasferisce il residuo di acido grasso al gruppoidrossilico della molecola trasportatrice carnitina (acido β-idrossi-γ-trimetilamminobutirrico). L'estere dell'acido grasso con la ...
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Sistema nervoso autonomo
UUlf S. von Euler e Alberto Cangiano
di Ulf S. von Euler e Alberto Cangiano
Sistema nervoso autonomo
sommario: 1. Organizzazione generale: a) il sistema parasimpatico; b) il [...] è l'ammina primaria corrispondente non metilata, e la dopammina, che è otticamente inattiva, è priva del gruppoidrossilico nella catena laterale.
2. Biosintesi. - Gli ormoni della midollare sono sintetizzati nelle cellule cromaffini dall'amminoacido ...
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Immunologia clinica e immunopatologia
FFernando Aiuti e Giuseppe Luzi
sommario: 1. Introduzione: a) generalità; b) i concetti fondamentali dell'immunologia: note storiche. 2. Immunodeficienze primitive: [...] all'affinità dimostrata per la DNA-polimerasi: la molecola, poiché a livello del pentosio ha un N anziché un gruppoidrossilico, non trova punti di ancoraggio e la transcriptasi non può funzionare. Gli studi in vitro dimostrano una potente azione ...
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Acidi nucleici
Erwin Chargaff
di Erwin Chargaff
Acidi nucleici
sommario: 1. Introduzione. a) Il problema della cellula vivente. b) Le sostanze presenti in una cellula sono uguali a quelle che ne vengono [...] (1), che si trova nell'RNA, e quello (2), presente nel DNA, è tutt'altro che banale: l'assenza di un gruppoidrossilico sul carbonio 2 del desossiribosio è di grande importanza per le differenze nel comportamento chimico dei due acidi nucleici.
La ...
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Vitamine
Paolo Cerletti
di Paolo Cerletti
Vitamine
sommario: 1. Introduzione. 2. Tiamina. 3. Riboflavina. 4. Piridossina. 5. Vitamina B12. 6. Acido folico. 7. Acido nicotinico. 8. Acido pantotenico. [...] A. Waugh negli Stati Uniti.
Chimica
Il carattere acido della vitamina C deriva dalla dissociabilità di un protone dal gruppoidrossilico in C-3; la sua struttura dienolica la rende facilmente e reversibilmente ossidabile ad acido deidroascorbico (10b ...
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Anabolizzanti
Luca Benzi
Gli anabolizzanti sono farmaci di natura steroidea, affini come struttura e come attività all'ormone maschile testosterone. Vengono assunti per incrementare la forza e la massa [...] , che possono essere assunti per via orale e hanno una breve durata di azione; b) gli steroidi esterificati nel gruppoidrossilico 17 β, prevalentemente usati per via parenterale, con una durata di azione più lunga; c) gli steroidi modificati nella ...
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idrossilico
idrossìlico agg. [der. di idrossile] (pl. m. -ci). – In chimica, di composto contenente il radicale idrossile (detto anche radicale o gruppo idrossilico).
salicilico
salicìlico agg. [der. di salicile] (pl. m. -ci). – Acido s., composto organico di formula C6H4(OH)(COOH), derivabile dall’acido benzoico per sostituzione di un atomo di idrogeno in posizione orto rispetto al carbossile con un gruppo...