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macchina
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Complesso di organi collegati in modo che determinate forze applicate, dette forze motrici, compiano lavoro in vista di un determinato scopo, vincendo certe forze resistenti; il termine è quasi sempre [...] o resistente del fluido sono dette macchine volumetriche o macchine ad azione statica o macchine a camere chiuse quelle in cui stato iniziale. Nel secondo caso, tipico delle m. frigorifere, sono necessari uno scambiatore di calore per sottrarre calore ...
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refrigerazione
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Processo che ha lo scopo di sottrarre in modo continuo calore a un corpo o a un mezzo il quale debba essere mantenuto a una temperatura più bassa di quella ambiente. Serve principalmente per la conservazione [...] all’evaporatore raffreddandosi. L’evaporatore e il condensatore svolgono le stesse funzioni di evaporatore e condensatore nelle macchine frigorifere a compressione di vapore, e in tali scambiatori circola il fluido frigorifero; nell’assorbitore e nel ...
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CATEGORIA:
STRUMENTI E TECNOLOGIA APPLICATA
ammoniaca
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Chimica
Gas incolore, di odore penetrante, irritante, tossico, di formula NH3. A 0 °C e pressione atmosferica, 1 litro di a. ha massa di 0,771 g; bolle a −33,3 °C e solidifica a −77,7 °C sotto forma di [...] mobile, di densità pari a 0,68 g/cm3, che si usa, per il suo elevato calore d’evaporazione, nelle macchine frigorifere; serve inoltre come fertilizzante, come solvente e in diverse sintesi (fabbricazione dell’acido nitrico, del nitrato di ammonio ecc ...
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ghiaccio
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Chimica
Acqua allo stato solido, con densità minore di quella dell’acqua allo stato liquido (fig. 1). Il cambiamento di stato, naturalmente (g. naturale) o artificialmente provocato (g. artificiale), si [...] frigorifera. Cominciò a essere prodotto industrialmente verso il 1870, dopo l’apparizione delle prime macchine frigorifere, e andò rapidamente sostituendo, anche perché chimicamente e batteriologicamente più puro, il g. naturale.
Una fabbrica ...
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pompa
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Biologia
P. ionica
Sistema di trasporto di ioni attraverso la membrana cellulare, accoppiato con la demolizione (o la sintesi) di un intermediario metabolico. La permeabilità selettiva della membrana [...] ciclo inverso delle trasformazioni sopra indicate possa essere compiuto. Le p. di calore a compressione di vapore, le p. di calore ad assorbimento, le p. di calore a effetto Peltier, funzionano come analoghe macchine frigorifere (➔ refrigerazione). ...
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ciclo
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Successione di fenomeni diversi o di varie fasi dello stesso fenomeno che si ripetono nella medesima sequenza. Il termine indica anche il periodo di tempo necessario perché tali fenomeni o tali fasi si [...] (ciclo inverso; fig. A a destra) il sistema subisce lavoro L dall’ambiente e lo trasforma in calore (ciò è quanto avviene nelle macchine frigorifere e nelle pompe di calore): se Q2 è il calore assorbito dal sistema, Q1 il calore ceduto, è L=Q1−Q2; l ...
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riscaldamento
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L’operazione, la tecnica e il procedimento di somministrare a un corpo o a un ambiente la quantità di calore necessaria per elevarne la temperatura fino a un dato valore.
Generalità
I sistemi di r. impiegati [...] impianti di r. a termocompressione; il principio di funzionamento di tali impianti è sostanzialmente lo stesso delle macchine frigorifere (➔ refrigerazione). La condizione essenziale per l’adozione di questo sistema è che si abbia a disposizione una ...
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condensatore
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C. elettrico
Dispositivo costituito da due superfici elettricamente conduttrici (armature) separate da un dielettrico e disposte in modo che tra esse si abbia induzione elettrostatica completa: se si stabilisce [...] ’acqua in caldaia. I c. di vapore sono applicati generalmente alle motrici e alle turbine dalle centrali a vapore. Nelle macchine frigorifere sono usati c. allo scopo di condensare, a pressione costante, il fluido di lavoro; il fluido refrigerante è ...
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CATEGORIA:
STRUMENTI E TECNOLOGIA APPLICATA
Linde, Carl von
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Tecnologo e industriale tedesco (Berndorf, Franconia, 1842 - Monaco di Baviera 1934), prof. di termodinamica generale al politecnico di Monaco, fondatore e presidente della società L. per impianti frigoriferi. [...] nome è legato a fondamentali ricerche e realizzazioni sulla produzione di bassissime temperature, e in particolare alle macchine frigorifere a espansione, a più stadî, che permisero la liquefazione dell'aria e la separazione industriale dell'azoto ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
Pictet, Raoul-Pierre
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Fisico (Ginevra 1846 - ivi 1929); prof. di fisica industriale a Ginevra (1879), insegnò poi nelle univ. di Berlino e di Parigi; autore di importanti ricerche sui gas e sulle macchine frigorifere. Riuscì [...] a liquefare (1878) l'ossigeno e l'idrogeno e, successivamente, anche l'azoto e l'anidride carbonica ...
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BIOGRAFIE