MOLVA (lat. scient. Molva Niss.; ted. Leng; ingl. ling) Decio Vinciguerra Genere di Pesci ossei appartenente al sottordine Anacanthini, famiglia Gadidi. La Molva vulgaris Fleming (1828) ha corpo allungato [...] come la Lota, dalla quale differisce per la presenza di grossi denti sulla mandibola e sul vomere. Vive nei mari freddi presso le coste settentrionali d'Europa, Islanda e Groenlandia: si trova anche, benché ... Leggi Tutto

Genere (Leach 1815) di Crostacei Isopodi della famiglia dei Flabelliferi, parassiti esterni di alcuni pesci di mare, come Gadus, Molva, ecc. (v. isopodi). ... Leggi Tutto

Critico russo della prima metà del sec. XIX, nacque il 30 maggio 1810 a Sveaborg; suo nonno era prete, suo padre medico. Crebbe in mezzo a una agitata vita familiare. Nel 1825 entrò al ginnasio di Penza, [...] (La fama corrente) il suo primo grande articolo intitolato Sogni letterarî. Nell'anno 1835 gli fu affidata la direzione della Molva e del Teleskop. Nel 1836 quest'ultima rivista fu proibita, e il B. dovette continuare la sua attività in altra rivista ... Leggi Tutto

GADIDI (dal gr. γάδος) Geremia D'ERASMO Decio VINCIGUERRA Famiglia di Pesci ossei del sottordine Anacantini di Müller, stabilita da R. Owen nel 1833, che ha per tipo il comune Baccalà o Merluzzo (Gadus [...] Nills. Se ne conoscono circa 140 specie, distribuite in non meno di 15 generi (Gadus, Merluccius, Phycis, Molva, Motella, Brosmius, ecc.) quasi tutte marine, presenti specialmente nei mari settentrionali, o nella zona abissale dell'Atlantico e del ... Leggi Tutto

Geografia dei prodotti tipici locali e tradizionali Graziella Picchi Gli argomenti affrontati in questo saggio sono frutto di un’indagine sociologica e tecnologica condotta per conto dell’Istituto nazionale [...] in scabeccio, pesci infarinati e fritti e poi conservati in salsa d’aceto variamente aromatizzata. Per gustare la rara Bottarga di Molva, pescata a 300 m di profondità all’imbocco del Mediterraneo, è d’obbligo recarsi ad Alghero in Sardegna, dove si ... Leggi Tutto