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ESSENZIALI, OLI
Enciclopedia Italiana (1932)
. Si dà questo nome, ed anche quelli di essenze, olî eterei, olî volatili (fr. huiles essentielles, essence;. spagnolo, aceites esenciales, esencia; ted. ätherische Öle; ingl. essential oils) a certe sostanze [...] quello del frutto fresco che non il profumo di quella.
Sofisticazione. - L'uso di mescolare ad un olio essenziale altri olî essenziali meno rari per ottenere con minore spesa un profumo egualmente intenso, sebbene meno fine, è poco meno antico della ...
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essenziali, oli
Enciclopedia on line
Sostanze odorose (dette anche oli eterei od oli volatili o essenze) ricavate da organismi vegetali o da secrezioni di piante o, in piccolo numero, anche da secrezioni animali. Gli oli essenziali a 15 °C [...] nel 1721, ma solo all’inizio del 19° sec. si ha il grande sviluppo della produzione degli oli essenziali.
L’estrazione degli oli essenziali può essere realizzata utilizzando varie tecniche: metodi per distillazione (in corrente di vapore, sotto vuoto ...
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CATEGORIA:
CHIMICA ORGANICA
OLÎ
Enciclopedia Italiana (1935)
OLÎ (fr. huile; sp. aceite; ted. Âl; ingl. oil)
Carlo RODANO
Agostino PALMERINI
Luigi GIAMBENE
Gli olî sono sostanze grasse (v. grassi), liquide a temperatura ordinaria. Tuttavia si chiamano olî anche [...] liquidum), l'olio di mandorle dolci (oleum amygdalarum), l'olio di ricino (oleum ricini).
Con il nome di oli eterei od olî essenziali, o volatili (olea aetherea), la Farmacopea registra numerose essenze: l'essenza di anice (oleum anisi), l'essenza di ...
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restauro
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Ogni intervento su monumenti, architetture, opere d’arte e altri oggetti di valore artistico, storico o antropologico successivo al completamento dell’opera. La logica e la finalità di questi interventi [...] diluita, e di opere lignee, con iniezioni di oli essenziali, sono menzionate dalle fonti antiche.
Nel Medioevo il del tempo o l’intervento dell’uomo (attraverso trattamenti con oli e cere) conferiscono al materiale costitutivo di marmi e bronzi ...
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CATEGORIA:
RESTAURO E CONSERVAZIONE
esteri
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Composti chimici che per idrolisi si decompongono in un acido (organico o inorganico) e in un alcol. Nel caso in cui l’acido sia un acido carbossilico la loro formula generale è:
dove R1 è il residuo [...] in solventi organici.
In natura gli e. sono molto diffusi: sono i costituenti delle cere, dei grassi, di molti oli essenziali, di estratti di frutta ecc. Dalle sostanze che li contengono si recuperano per estrazione con solvente, per pressione e per ...
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Riunione, Isola della
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(fr. Île de la Réunion) Isola dell’arcipelago delle Mascarene (2510 km2 con 794.000 ab. nel 2007), situata nell’Oceano Indiano, a circa 700 km a E del Madagascar, da cui è separata da una fossa di oltre [...] bassure costiere prosperano la vaniglia e le piante da profumo (tra cui il vetiver), che alimentano l’industria degli oli essenziali, mentre nelle zone più elevate è notevole la coltura del geranio. In forte espansione il turismo.
La R. costituisce ...
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agrume
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Denominazione delle specie coltivate di Citrus, genere di piante legnose della famiglia Rutacee, e dei loro frutti che hanno sapore più o meno agro. Gli a. sono alberi o arbusti, sempreverdi, eccetto Citrus [...] dolce. I semi hanno guscio coriaceo. In quasi tutte le parti della pianta sono presenti ghiandole schizolisigeniche contenenti oli essenziali, diversi da specie a specie e anche da organo a organo di una stessa pianta. Numerosissime sono le anomalie ...
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dentifricio
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Denominazione generica di preparati usati per la pulizia e la protezione dei denti e per l’igiene della bocca. I d. che vengono prodotti sono liquidi o paste dentifricie, queste ultime molto più diffuse [...] magnesio o da altri abrasivi come argilla, talco ecc., con aggiunte di sostanze antisettiche e astringenti, e di oli essenziali vari, di tensioattivi, di addensanti e sostanze coloranti. I saponi dentifrici contengono gli stessi prodotti usati per le ...
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Pelouze, Théophile-Jules
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Chimico (Valognes 1807 - Parigi 1867), prof. all'univ. di Lilla, al politecnico di Parigi e al Collège de France. È noto per rilevanti ricerche nella sintesi organica (preparazione della nitrocellulosa, [...] sintesi parziali di gliceridi e loro derivati) e in chimica tecnologica (saponificazione dei grassi, tannino, olî essenziali, fabbricazione del vetro, ecc.). ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
acqua di Colonia
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Profumo, in origine detto aqua admirabilis, costituito da una soluzione alcolica di oli essenziali (di bergamotto, limone, arancio, lavanda, rosmarino) e acqua di fiori d’arancio, con caratteristica volatilità [...] e freschezza. La ricetta fu importata in Germania da un commerciante novarese ...
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