Torgiano Rosso Riserva DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti nel comune di Torgiano in provincia di Perugia, nella regione Umbria. La tipologia di vino rosso è la sola prevista ed è [...] ricavata in buona parte da uve del vitigno Sangiovese. Per approfondire Scheda prodotto: Torgiano Rosso Riserva DOP (fonte: www.qualigeo.eu) A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita. ... Leggi Tutto

Torgiano Comune della prov. di Perugia (37,9 km2 con 6227 ab. nel 2008). Il centro è situato a 219 m s.l.m. su un colle dominante la confluenza del fiume Chiascio nel Tevere. Il vino DOCG Torgiano Rosso [...] Riserva deve provenire da uve prodotte nel Comune di T., esclusi alcuni terreni alluvionali a fondo valle. Il colore è rosso rubino, odore vinoso, asciutto, di giusto corpo, gradazione alcolica minima 12°. ... Leggi Tutto

VINO (XXXV, p. 388; App. II, 11, p. 1115; App. III, 11, p. 1097) Pier Giovanni Garoglio Marco Trimani Marco Trimani Raccolta meccanica delle uve. - I progressi dell'industria enologica sono stati di [...] che sono raccolti più comodamente. Si è fatta qualche riserva sulle uve bianche che avrebbero tendenza a ossidazione, ma Rosso); Morellino di Scansano. UMBRIA: Torgiano (nei tipi: Bianco, Rosso); Orvieto; Colli del Trasimeno (nei tipi: Bianco, Rosso ... Leggi Tutto