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vegetalismo

Dizionario di Medicina (2010)

vegetalismo (o veganismo) Concezione dietetica che rappresenta la forma più radicale del vegetarianismo, escludendo dall’alimentazione umana qualsiasi alimento di provenienza animale (e quindi anche latte e derivati, uova, miele) e consentendo solo l’uso di alimenti vegetali. In un’alimentazione rigorosamente vegetalista sussistono alcuni rischi nutrizionali, come la carenza di vitamina B12, prevenibili ... Leggi Tutto
TAGS: ALIMENTAZIONE UMANA – VEGETARIANISMO – VITAMINA B12 – AMINOACIDI – VEGANISMO

veganesimo

NEOLOGISMI (2018)

veganesimo s. m. Concezione che determina uno stile di vita contrario a ogni forma di sfruttamento degli animali, anche nell’alimentazione. • Oltre che per la musica, Moby [Richard Melville Hall] è però [...] vuole». (Andrea Morandi, Repubblica, 22 luglio 2011, Milano, p. XVI) • Per la [Paola] Maugeri ‒ che sta scrivendo un libro sul veganesimo ‒ è lo stile di vita che deve cambiare: «Dalla colla per attaccare la carta da parati allo shopping da fare nei ... Leggi Tutto
TAGS: CORRIERE DELLA SERA – SOIA

Larn

NEOLOGISMI (2018)

Larn s. m. pl. Acronimo di Livelli di assunzione di riferimento di nutrienti. • Non esiste un consumo di alcol accettabile? «Per i ragazzi la risposta è no ‒ dice l’esperto ‒. Per gli adulti i nuovi [...] bicchiere al giorno» (Emanuele Scafato intervistato da Daniela Natali, Corriere della sera, 14 dicembre 2014, p. 46, Salute) • «Il veganesimo è adatto a tutti, nessuna categoria è esclusa. Fa bene e previene alcune patologie, tra cui certe forme di ... Leggi Tutto
TAGS: ISTITUTO SUPERIORE DI SANITÀ – CORRIERE DELLA SERA – COLESTEROLO – VEGANESIMO – DIABETE
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