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Vernaccia di San Gimignano DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Vernaccia di San Gimignano DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti nei terreni collinari del comune di San Gimignano in provincia di Siena, nella regione Toscana. Comprende la sola tipologia [...] di vino bianco, ottenuta principalmente da uve del vitigno Vernaccia di San Gimignano. Per approfondire Scheda prodotto: Vernaccia di San Gimignano DOP (fonte: www.qualigeo.eu) A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita. ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – TOSCANA – VINO

San Gimignano DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

San Gimignano DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti nel comune di San Gimignano in provincia di Siena, nella regione Toscana. Le tipologie di vino sono rosso e rosato, ricavate in parte [...] Sangiovese; vin santo, ottenuta perlopiù da uve dei vitigni Trebbiano toscano, Malvasia del Chianti e Vernaccia di San Gimignano; vin santo occhio di pernice, ricavata in parte da uve del vitigno Sangiovese. A queste tipologie si aggiungono numerosi ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO – TREBBIANO TOSCANO – SANGIOVESE – MALVASIA

Colli della Toscana centrale IGP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Colli della Toscana centrale IGP Indicazione geografica protetta dei vini prodotti in numerosi comuni delle province di Arezzo, Firenze, Pistoia, Prato e Siena, nella regione Toscana. Le tipologie di [...] sono bianco, rosso, rosato e novello. La prima è ottenuta principalmente da uve dei vitigni Trebbiano toscano, Vernaccia di San Gimignano e Chardonnay, mentre le restanti tipologie sono ricavate in gran parte da uve dei vitigni Sangiovese, Ciliegiolo ... Leggi Tutto
TAGS: INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA – VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO – TREBBIANO TOSCANO – CABERNET FRANC – SANGIOVESE

vernaccia

Enciclopedia on line

vernaccia Nome di svariati vitigni coltivati in molte regioni d’Italia, e dei vini più o meno pregiati che da essi si ottengono. Tra le produzioni DOCG: la v. di San Gimignano (Siena), di sapore secco, [...] , leggermente amarognolo, profumo intenso, colore giallo pallido, ha una alcolicità di 11°; la v. di Serrapetrona (Macerata), di colore rosso intenso e caratteristico odore vinoso, ha una alcolicità di 11,5°. Il vino può essere dolce o secco. ... Leggi Tutto
CATEGORIA: COLTURE E PRODUZIONI – ENOLOGIA E BEVANDE ALCOLICHE E ANALCOLICHE
TAGS: SERRAPETRONA – ITALIA

VINO

Enciclopedia Italiana - IV Appendice (1981)

VINO (XXXV, p. 388; App. II, 11, p. 1115; App. III, 11, p. 1097) Pier Giovanni Garoglio Marco Trimani Marco Trimani Raccolta meccanica delle uve. - I progressi dell'industria enologica sono stati di [...] R. del 6 maggio 1966 che ha riconosciuto la denominazione di origine controllata del v. Vernaccia di San Geminiano, e approvato il relativo "disciplinare di produzione". Invece, nessuna denominazione di origine controllata e garantita è stata tuttora ... Leggi Tutto
CATEGORIA: ALIMENTAZIONE
TAGS: VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO – SAN MARTINO DELLA BATTAGLIA – COMUNITÀ ECONOMICA EUROPEA – BRUNELLO DI MONTALCINO – DISPERSIONE COLLOIDALE
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Turismo e regioni: la scena turistica tra fruizione e cultura territorializzata

L'Italia e le sue Regioni (2015)

Turismo e regioni: la scena turistica tra fruizione e cultura territorializzata Alessandro Simonicca Prendere in esame il rapporto che oggi intercorre fra turismo e regioni significa prima di tutto [...] i turisti a visitare l’ambiente circostante, come dimostrano i casi classici della città di San Gimignano, con il primo DOC bianco Vernaccia del 1966, e di Sant’Arcangelo di Romagna con la sua sede museale. Gli stessi attori economici hanno piena ... Leggi Tutto

Bacci, Orazio

Enciclopedia Dantesca (1970)

Bacci, Orazio Enzo Esposito , Critico letterario (Castelfiorentino in Valdelsa 1864 - Roma 1917). Discepolo di Pasquale Villari, ma avviato ad altri studi, fu dal 1896 professore nell'Istituto superiore [...] al Comune di S. Gimignano, in " Miscellanea storica della Valdelsa " VII (1899) 167-192 (vi è illustrato l'unico documento che ci conservi la notizia di quell'episodio della vita del poeta); Per la " Lettura di D. " in Or San Michele, in " Giorn ... Leggi Tutto
TAGS: CASTELFIORENTINO – INFERNO DANTESCO – PASQUALE VILLARI – GIOSUÈ CARDUCCI – BOCCACCIO
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Vocabolario
vernàccia
vernaccia vernàccia s. f. [da Vernaccia, oggi Vernazza, una delle Cinque Terre della riviera ligure di Levante] (pl. -ce). – Nome di svariati vitigni coltivati in molte regioni d’Italia, e dei vini bianchi che da essi, sin dal medioevo, si...
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