Terra d'Otranto DOP - Olio EVO

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Terra d'Otranto DOP - Olio EVO


Denominazione di origine protetta dell’olio extravergine di oliva prodotto, trasformato e confezionato nella provincia di Lecce e in alcuni comuni delle province di Taranto e Brindisi, nella regione Puglia. È ottenuto in buona misura dai frutti dell’olivo delle varietà Cellina di Nardò e Ogliarola.

Per approfondire

Scheda prodotto: Terra d'Otranto DOP – Olio EVO (fonte: www.qualigeo.eu)

A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita.

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