Terre di Siena DOP - Olio EVO

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Terre di Siena DOP - Olio EVO


Denominazione di origine protetta dell’olio extravergine di oliva prodotto, trasformato e confezionato in numerosi comuni della provincia di Siena, nella regione Toscana. È ottenuto essenzialmente dai frutti dell’olivo di almeno due delle seguenti varietà: Correggiolo, Leccino e Moraiolo.

Per approfondire

Scheda prodotto: Terre di Siena DOP – Olio EVO (fonte: www.qualigeo.eu)

A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita.

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