treonina

Dizionario di Medicina (2010)

treonina


Amminoacido essenziale di tipo alifatico. La sintesi di t., o acido α-amminico-β-idrossibutirrico, richiede la presenza di piridossina. Il catabolismo della t., nei Mammiferi, avviene tramite tre diverse vie di degradazione: la scissione in acetaldeide e glicina, la conversione ad acido β-chetobutirrico, la deidrogenazione e decarbossilazione che portano ad amminoacetone. La t. è presente nel formaggio, nelle uova, nella carne e in alcuni legumi; nell’uomo il fabbisogno giornaliero di t. è di circa 0,95 g.

Vocabolario
treonina
treonina s. f. [tratto da treosio, per la configurazione stereochimica analoga a quella di questo monosaccaride]. – In biochimica, aminoacido (simbolo Thr, raram. T), derivato dall’acido butirrico, essenziale per molti vertebrati, fra cui...
treoninaldolaṡi
treoninaldolasi treoninaldolaṡi s. f. [comp. di treonina e aldolasi]. – In biochimica, enzima attivo nel catabolismo della treonina, che trasforma in acetaldeide e glicina.