ubiquitina
Proteina monomerica (76 amminoacidi) necessaria per la degradazione delle proteine nel processo detto di ubiquitinazione. L’u., così chiamata in quanto ubiquitaria in tutti gli organismi viventi, è una delle poche proteine conosciute che si è conservata inalterata nel corso dell’evoluzione. Il compito dell’u. consiste nel ‘marcare’ le proteine selezionate per la degradazione, processo che si svolge nel proteasoma; la marcatura consiste nel legame di una o più molecole di u. alla proteina da idrolizzare. La proteina così marcata viene riconosciuta dal proteasoma, srotolata a mano a mano che viene introdotta nella sua cavità e quindi digerita.