UNCINULA (dal lat. uncus, per le appendici uncinate)
Genere di funghi Ascomiceti della famiglia Erisifacee con periteci a fulcri uncinati o spiralati e aschi con spore varianti da 2 a 8. Comprende tutti i parassiti, tra cui: Uncinula necator (Schw.) Burr., di origine americana, che produce il mal bianco o oidio o crittogama della vite e attacca tutti gli organi verdi causando chiazze polverulente bianco grigiastre. Essa è superficiale e penetra con gli austori solo nelle cellule epidermiche che uccide, danneggiando indirettamente anche i tessuti profondi. Gli acini colpiti non maturano e si spaccano, i giovani tralci lignificano imperfettamente e le foglie seccano. La polvere delle macchie è data dai molti conidî prodotti dalla forma conidica (Oidium Tuckeri Berk.); i periteci si formano solo ad autunno inoltrato. Questa ed altre specie, come U. salicis Winter, si combattono bene con solforazioni.