Val di Cornia DOP

Val di Cornia DOP

Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in alcuni comuni delle province di Livorno e Pisa, nella regione Toscana. Le tipologie di vino sono bianco, ottenuta in parte da uve del vitigno Vermentino; rosato, ricavata principalmente da uve dei vitigni Sangiovese, Cabernet Sauvignon e/o Merlot; rosso, passito bianco e passito rosso, sempre collegate a uno specifico vitigno. A queste tipologie si aggiungono numerosi vini derivanti da un solo vitigno.

Per approfondire

Scheda prodotto: Val di Cornia DOP (fonte: www.qualigeo.eu)

A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita.