Vin Santo di Montepulciano DOP
Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)
Vin Santo di Montepulciano DOP
Denominazione di origine protetta dei vini prodotti nel comune di Montepulciano in provincia di Siena, nella regione Toscana. Le tipologie di vino sono vin santo e vin santo occhio di pernice. La prima è ricavataprincipalmente da uve dei vitigni Malvasia bianca e/o Grechetto bianco e/o Trebbiano toscano, mentre la seconda tipologia è ottenuta in parte da uve del vitigno Sangiovese.
Per approfondire
Scheda prodotto: Vin Santo di Montepulciano DOP (fonte: www.qualigeo.eu)
A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita.