abbruciacchiare

Sinonimi e Contrari (2003)

abbruciacchiare [der. di bruciacchiare, col pref. a-¹] (io abbruciàcchio, ecc.), non com. - ■ v. tr. [bruciare superficialmente] ≈ (ant.) abbrustiare, (non com.) abbrustolare, bruciacchiare, [riferito a un cibo] abbrustolire, [riferito a un tessuto e sim.] strinare, [riferito a pane o caffè] tostare. ■ abbruciacchiarsi v. intr. pron. [rimanere bruciato leggermente] ≈ [→ ABBRUSTOLIRSI (1)].

Categorie
Vocabolario
abbruciacchiare
abbruciacchiare v. tr. [der. di bruciare] (io abbruciàcchio, ecc.). – Bruciare leggermente e superficialmente; in partic., accostare alla fiamma gli uccelli o in genere il pollame prima della cottura, per toglier via la leggera peluria...
abbruciacchiaménto
abbruciacchiamento abbruciacchiaménto s. m. [der. di abbruciacchiare], non com. – L’abbruciacchiare.