accestire
v. intr. [der. di césto 2] (io accestisco, tu accestisci, ecc.; aus. essere). – Fare cesto, detto di piante erbacee, soprattutto cereali, che si arricchiscono di steli nella parte basale del fusto formando un cespo: la lupinella cominciava ad a.; il grano già accestisce. Con termine più tecnico, in botanica, tallire.