acidità s. f. [dal lat. tardo acidĭtas -atis]. - 1. [l'essere acido: a. di un frutto] ≈ (non com.) acidezza, acredine, agrezza, asprezza. ↔ dolcezza. 2. (chim.) [capacità di una base di unirsi a uno o più equivalenti di un acido] ↔ alcalinità, basicità. 3. (fig.) [l'avere un comportamento, un carattere e sim., acido] ≈ e ↔ [→ ACERBITÀ (2)].