affettatrice

affettatrice

s. f. [der. di affettare ²]. – Macchina, funzionante a mano o con motore elettrico, usata per lo più nelle rivendite di generi alimentari per tagliare a fette i salumi; è costituita da una slitta su cui è fissato il prodotto da tagliare e da un disco tagliente in rotazione che asporta una fetta ad ogni scatto in avanti della slitta.