v. tr. [der. di frittella] (io affrittèllo, ecc.). – Cuocere uova in padella, friggendole; quasi esclusivam. (ma poco com.) nel part. pass.: uova affrittellate.
affrittellare v. tr. [der. di frittella, col pref. a-¹] (io affrittèllo, ecc.), non com. - (gastron.) [cuocere in padella, in olio bollente] ≈ friggere, grillettare.
