appalto
s. m. [lat. mediev. appaltum, forse dal lat. ad pactum «a contratto»]. – 1. Contratto col quale una parte (appaltatore) assume, con organizzazione di mezzi necessarî e con gestione a proprio rischio, il compimento di un’opera o di un servizio verso un corrispettivo in denaro: dare, prendere in appalto; avere l’a. di un lavoro, di un’opera pubblica; ottenere l’a. per una fornitura; capitolato di appalto. 2. region. Spaccio di generi di monopolio, cioè di sali (fino al 1° genn. 1974) e tabacchi.