avariare [der. di avaria] (pres., raro, io avàrio, ecc.). - ■ v. tr. [arrecare un danno a una merce, spec. di tipo alimentare: il caldo eccessivo ha avariato il cibo] ≈ alterare, deteriorare, guastare. ⇑ danneggiare, rovinare, sciupare. ■ avariarsi v. intr. pron. [di merce, spec. di tipo alimentare, subire un'avaria] ≈ alterarsi, deteriorarsi, guastarsi. ⇑ danneggiarsi, rovinarsi, sciuparsi. ⇓ ammuffire, andare a male, marcire.