biscottare v. tr. [der. di biscotto] (io biscòtto, ecc.). - (gastron.) [cuocere al forno fino ad abbrustolire] ≈ abbrustolire, (region.) bruscare, tostare.
biscottare
v. tr. [der. di biscotto] (io biscòtto, ecc.). – Cuocere come biscotto, rendere biscotto; usato soprattutto nel part. pass.: pane biscottato, fette biscottate.
