bordeaux

bordeaux

‹bordó› s. m. [dal nome della città francese di Bordeaux, nel dipartimento della Gironda]. – 1. Nome di rinomati vini bianchi e rossi prodotti in varie zone vitivinicole del dipartimento della Gironda (da uve dei vitigni Cabernet, Malbec, Merlot i rossi, Sauvignon, Sémillon e Muscadelle i bianchi); i rossi, più pregiati, acquistano con l’invecchiamento profumo delicatissimo e sapore vellutato. La maggior parte dei bordeaux sono caratterizzati dal nome dello Château in cui sono prodotti e imbottigliati. 2. Sfumatura di colore rosso tendente al bruno; con questo sign., è adoperato anche in funzione di agg.: un drappo, una camicetta bordeaux. È, inoltre, nome di molte sostanze coloranti organiche artificiali appartenenti principalmente al gruppo degli azocomposti.