caciaio

Sinonimi e Contrari (2003)

caciaio /ka'tʃajo/ (roman. caciaro) s. m. [der. di cacio] (f. -a). - (mest.) [chi fabbrica cacio] ≈ (region.) casaro, formaggiaio. ⇓ cascinaio.

Vocabolario
caciàio
caciaio caciàio (roman. caciaro) s. m. (f. -a) [der. di cacio]. – Chi fabbrica cacio o lavora nei luoghi dove si produce; anche, venditore di cacio.
caciàia
caciaia caciàia (region. caciara) s. f. [der. di cacio], tosc. – Locale dove si ripone a stagionare il cacio; anche, nome dei palchi dove si pongono le forme di cacio durante la stagionatura.