cagliare v. intr. [lat. coagulare] (io càglio, ecc.; aus. essere). - [del latte, assumere una consistenza quasi solida] ≈ accagliarsi, coagularsi, (region.) quagliare, (non com.) rappigliarsi. ‖ aggrumarsi, raggrumarsi. ⇑ addensarsi, condensarsi, raddensarsi, rapprendersi.