callòṡi

callosi

callòṡi s. f. [der. di callo]. – In botanica, sostanza organica del tipo dei carboidrati, poco nota chimicamente, che si deposita in grande quantità sulle piastre dei tubi cribrosi delle piante all’avvicinarsi dell’inverno, formando un accumulo (callo) che ostruisce le piastre e, in alcune piante, si scioglie in primavera.