caprìlico

caprilico

caprìlico agg. [der. di capra; cfr. caprinico] (pl. m. -ci). – In chimica organica, sinon. di ottilico. Col nome di composti c. si indicano derivati dell’idrocarburo alifatico di formula C8H18 (ottano) e, in partic., l’acido c. (o ottanoico), di formula C7H15COOH, contenuto come gliceride in varî grassi e in partic. nel burro di capra e nel burro di cocco.