caprugginatóio

caprugginatoio

caprugginatóio s. m. [der. di capruggine]. – Utensile che serve a scavare la capruggine nell’interno delle botti; è formato di un pezzo di legno duro nel quale s’incastra perpendicolarmente un regolo, pure di legno duro, che porta la lama d’acciaio con cui viene tagliato l’incavo.