cariofillata

cariofillata

s. f. [der. del lat. caryophyllum «garofano», per l’odore emanato dal rizoma]. – Erba perenne delle rosacee (Geum urbanum), frequente nei luoghi ombrosi di collina dell’emisfero boreale (è detta anche garofanaia, garofanata, erba benedetta, ambretta selvatica); ha rizoma grosso e breve, fiori gialli piccoli, con molti carpelli che danno altrettanti achenî. Le radici fresche (o inumidite, se secche), schiacciate, odorano di garofano; il rizoma è ricco di tannino e si usa come tonico aromatico e astringente. Dai botanici, il nome è esteso a indicare anche le altre specie del genere Geum (v. geo).