carnesécca

Vocabolario on line

carnesecca


carnesécca s. f. [comp. di carne e secco], tosc. – Lardo venato di magro, rigatino, pancetta, guanciale.

Categorie
Sinonimi e contrari
carnesecca
carnesecca /karne'sek:a/ s. f. [comp. di carne e secco], tosc. - (gastron.) [lardo venato di magro] ≈ ‖ guanciale, pancetta.