cefalòttera

cefalottera

cefalòttera s. f. [comp. di cefalo- e -ttero]. – Grosso pesce cartilagineo (lat. scient. Mobula mobular), dell’ordine batoidei, famiglia mobulidi, dal corpo depresso, romboidale, che si trova talvolta nel Mediterraneo; è detto anche vacca marina o diavolo di mare. Vive a grandi profondità e può raggiungere il peso di 9 quintali; ha carni poco apprezzate.