cellerario /tʃel:e'rarjo/ (ant. celleraio) s. m. [dal lat. mediev. cellerarius, lat. tardo cellerarius, der. di cellarium "cantina, dispensa"] (f. -a). - (eccles.) [chi sovrintende alla dispensa di un convento] ≈ cantiniere, (ant.) cellaio, (ant.) cellario, dispensiere.