cerasicoltura
cerasicoltura
s. f. Coltivazione del ceraso, cioè del ciliegio; ciliegicoltura. ◆ La cerasicoltura italiana sta attraversando una fase di stasi con tendenza al regresso, pur in presenza di una domanda in leggero progresso. (Camera.it, 8 luglio 1994, proposta di legge n. 892, Legislatura 12a) • A vent’anni dall’ultimo convegno nazionale organizzato sul territorio, Vignola ritorna ad essere il crocevia della ricerca sul ciliegio. Le principali innovazioni di prodotto e di processo per una cerasicoltura di qualità, sono illustrate nelle 10 sessioni di studio dai maggiori esperti nazionali e internazionali. (ER portale della Regione Emilia-Romagna.it, 8 giugno 2011, Informazioni).
Composto dal s. m. ceraso (diffuso in particolare nell'Italia centro-meridionale) con l'aggiunta del confisso -coltura.