chiantigiano

chiantigiano

agg. e s. m. (f. -a). – Del Chianti, regione storica della Toscana, che comprende la zona di alta e media collina fra il bacino dell’Arno, a sud di Firenze, e il bacino dell’Ombrone, a nord di Siena, e deve la sua fama soprattutto ai prodotti vinicoli: vino ch.; i colli ch.; come sost., abitante, originario o nativo del Chianti. Al femm., chiantigiana, nome di una bottiglia a corpo largo, di forma tipica e del contenuto di circa 1 litro e ½, o un po’ superiore, adottata da taluni produttori di Chianti in sostituzione del tradizionale fiasco impagliato (forme simili hanno la genzianella, l’etrusca e la toscanella).