condroṡamina

condrosamina

condroṡamina (o condroṡammina) s. f. [comp. di condro- e am(m)ina, con inserzione di -s- eufonico]. – In chimica organica, aminozucchero presente come derivato acetilico nei polisaccaridi delle cartilagini e dei tendini degli animali, detto anche galattosamina in quanto deriva dal galattosio per sostituzione di un gruppo ossidrilico con uno aminico.