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cotto

Sinonimi e Contrari (2003)
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cotto /'kɔt:o/ [part. pass. di cuocere]. - ■ agg. 1. a. [sottoposto a cottura: verdura c.; pane ben c.] ≈ ‖ cucinato. ⇓ abbrustolito, arrostito, arrosto, bollito, fritto, lessato, tostato. ↔ crudo. ‖ al naturale. ● Espressioni e prov. (con uso fig.): prov., region., chi la vuole cotta e chi la vuole cruda [con riferimento a pareri, gusti o desideri discordi] ≈ chi la vuole allesso e chi la vuole arrosto; fam., farne di cotte e di crude [con riferimento a una condotta di vita insolita e stravagante] ≈ (fam.) combinarne delle belle, (fam.) farne di tutti i colori. b. (estens.) [che è disseccato o scottato da acqua bollente, dal sole, dal fuoco, dal gelo e sim.] ≈ bruciato, disseccato, inaridito, riarso, scottato, ustionato, [di pelle colorita dal sole] abbronzato. 2. (fig., fam.) a. [assol., molto provato dalla fatica, privo di energia o di lucidità mentale] ≈ esaurito, esausto, prostrato, sfibrato, sfinito, spossato, stremato, [nel gergo pugilistico] groggy. ↑ stravolto. ↓ stanco. ↔ energico, forte, fresco, vigoroso. b. [coinvolto fortemente in un sentimento amoroso] ≈ infatuato, innamorato. ■ s. m. (edil.) [laterizio per maioliche, piastrelle e sim.: pavimento in c.] ≈ mattone, terracotta, terraglia.

Categorie
  • ALIMENTAZIONE in Industria
Vocabolario
còtto
cotto còtto agg. e s. m. [part. pass. di cuocere]. – 1. agg. a. Sottoposto a cottura, detto di vivande o altre sostanze: verdura c.; pane ben c.; carne poco c.; rafforzato, cotto stracotto, che ha passato il punto giusto di cottura; anche...
còtta¹
cotta1 còtta1 s. f. [da cotto, part. pass. di cuocere]. – 1. a. L’azione del cuocere, cottura: dare una c., una breve c. alla carne; togliere la carne dal fuoco dopo la prima c.; zucchero di prima, di seconda cotta; zucchero di tre cotte,...
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