crèn
Vocabolario on line
cren
crèn (raro crènno) s. m. [dal ted. Kren, di origine slava; cfr. slavo ant. chrĕnŭ]. – Pianta delle crocifere (Armoracia rusticana) sinon. di barbaforte, e in partic. la sua radice; anche il condimento piccante che si ottiene grattugiando la radice, con l’aggiunta di aceto e pangrattato.