crespella /kre'spɛl:a/ s. f. [der. di crespo]. - (gastron.) [frittata molto sottile, dolce o salata, cotta sulla piastra e servita arrotolata] ≈ crêpe, [con ripieno dolce e cosparsa di liquore] crêpe suzette.
crespello
crespèllo s. m. [der. di crespo]. – 1. Piccola crespa, raggrinzamento; in partic., nella tecnica dei doratori, raggrinzamento dell’oro quando non si stende bene su una superficie. 2. ant. Frittella fatta di farina e acqua che,...
