cucina

Sinonimi e Contrari (2003)

cucina s. f. [lat. ✻cocina, var. del lat. tardo coquina, der. di coquĕre "cuocere"]. - 1. [l'arte di cucinare e, anche, i cibi stessi cucinati: c. bolognese, napoletana; essere amante della buona c.] ≈ (non com.) (arte) culinaria, gastronomia. ‖ mangiare. ● Espressioni: libro di cucina ≈ ricettario. 2. (archit.) [vano attrezzato in cui si cucina] ≈ ‖ angolo cottura, cucinino, cucinotto.

Vocabolario
cucina
cucina s. f. [lat. *cocina, variante del lat. tardo coquina, der. di coquĕre «cuocere»]. – 1. a. Ambiente della casa, di una comunità, di un ristorante, di una nave, ecc., in cui si preparano e cuociono i cibi, fornito perciò degli impianti...
cucina di strada
cucina di strada loc. s.le f. Cucina locale, regionale, etnica, le cui preparazioni si consumano anche passeggiando, talvolta in occasione di fiere e manifestazioni popolari. ◆ Mentre nel sud del mondo la cucina di strada non conosce tregua,...