d.o.p.
Vocabolario on line
d.o.p.
(o D.O.P.). – In merceologia agro-alimentare, sigla, abbrev. di denominazione di origine protetta, usata anche (nella pron. 〈dòp〉) in funzione di agg.: prodotti d.o.p., le cui caratteristiche derivano dalla zona originaria di produzione (v. denominazione). È usata anche la grafia senza il punto (dop o DOP o Dop).