emulsòide

emulsoide

emulsòide s. m. [comp. di emuls(ione) e -oide]. – Termine usato in passato per indicare un sistema colloidale formato da particelle disperse in un mezzo liquido; tale sistema è oggi detto genericamente emulsione e più propriamente colloide liofilo (in partic., colloide idrofilo se il mezzo disperdente è l’acqua).